AGRICULTURA ECOLÓGICA
ZILARRA Y MARRADUNA
En Orleki criamos de manera ecológica y libre gallos, gallinas y pollitos de raza autóctona Euskal Oiloa.
Tenemos dividias en cuatro zonas dos razas: Zilarra y Marraduna
ZILARRA
Gallo: El plumaje de esta variedad se caracteriza fundamentalmente por la presencia del color blanco por todo el cuerpo. Un segundo efecto destacable es que la tonalidad del cuello, extremo de cola y alas es negra.
Gallina: La gallina zilarra al igual que la marraduna es de tamaño inferior, con plumaje blanco excepto cuello, extremo de cola y alas.
MARRADUNA
Gallo: El plumaje de esta variedad se caracteriza fundamentalmente por la presencia de franjas blancas entremezcladas con el colorido descrito en la Gorria. Un segundo efecto destacable es que todas las tonalidades castañas se aclaran, al igual que el negro. Aquà el subcolor es marfil.
Gallina: El barrado es más difuso, siendo deseable que esté lo más marcado posible. Es en los costados, a la altura de los muslos, donde mejor se aprecia éste. Los tonos castaños son más claros.
POLLITOS
Pollitos de las dos razas, tanto Marraduna como Zilarra ecológicos desde su nacimiento no se les trata quÃmicamente, por eso el Ãndice de mortalidad al nacer es elevado. Nosotros vendemos los pollitos con 10 dÃas de vida, para que los crÃes a tu manera.